Makan yang lebih sehat ada dalam daftar tugas yang harus dilakukan banyak orang. Dan kami memuji itu! Pilihan makanan sehat tidak terlalu sulit didapat, tetapi sebenarnya memilih opsi terbaik adalah kesiapan Anda untuk berubah — dan tidak menggigit terlalu banyak pada satu waktu. Banyak orang menjadi kewalahan ketika mereka mencoba untuk benar-benar merombak makan mereka. Itu terlalu drastis, yang mengarah pada frustrasi, dan akhirnya resolusi Anda keluar dari jendela.

Saya merekomendasikan untuk mengambil nasihat dari Chip dan Dan Heath , penulis buku Switch , dan “menyusutkan perubahan.” Dengan kata lain, ketika Anda mencoba untuk makan lebih sehat, jangan mengatur bar begitu tinggi keluar dari gerbang. Jika Anda tidak suka sayuran, jangan memasak kecambah Brussels dan berharap untuk menemukan makanan favorit baru Anda. Mulailah dengan lambat, bangun beberapa momentum untuk membuat pilihan yang lebih baik, dan kemudian cobalah untuk meningkatkan pilihan itu dari waktu ke waktu.

Untuk menunjukkan dengan tepat seperti apa ini di dunia nyata, saya telah menyusun daftar lima perkembangan nutrisi yang bisa Anda buat perlahan, seiring waktu, sehingga Anda tidak merasa kewalahan dan akhirnya membanting sasaran itu!

1. Pilihan Cerdas untuk Pecinta Roti

Bagel dengan keju krim memang enak, tetapi kebanyakan orang tidak membutuhkan semua kalori saat mereka akan duduk di meja hampir sepanjang hari. Sebaliknya, mulailah hari Anda dengan memanggang roti gandum dan tambahkan sedikit selai kacang. Roti Anda masih akan diperbaiki, hanya sekarang Anda telah menambahkan beberapa protein dan secara dramatis mengurangi kalori. Jika suasana hati Anda sedang membaik, ganti selai kacang manis Anda dengan pilihan alami. Saat Anda siap untuk melakukan yang terbaik, pilihlah roti panggang Yehezkiel dengan mentega almond dan sedikit madu organik. Roti Yehezkiel tidak mengandung gula, tidak ada bahan pengawet, dan tidak ada bahan buatan, tidak seperti kebanyakan roti lainnya.

2. Krisis yang Lebih Sehat

Ketika datang ke keripik kentang, Anda tidak pernah bisa makan hanya satu. Ambil tas untuk dijadikan camilan dan segera Anda berada di bagian bawah. Pertukaran hebat saat Anda baru mulai makan lebih sehat adalah keripik panggang. Tentu, mereka masih keripik, tetapi Anda akan mengkonsumsi lebih sedikit kalori, yang merupakan tradeoff yang bagus. Pada akhirnya, Anda ingin berhenti mengemil pada keripik dan alih-alih menukarnya dengan kerenyahan yang sehat seperti kacang. Almond, kacang mete, atau pistachio adalah pilihan yang baik. Kacang ini sarat dengan nutrisi dan mengandung protein serta lemak yang menyehatkan jantung.

3. Temukan Treat Dingin Baru

Jika es krim adalah salah satu kesenangan bersalah Anda dan Anda mendapati diri Anda meraih karton beberapa kali terlalu banyak, mulailah dengan menggantinya dengan yogurt rasa. Anda bahkan dapat membekukannya, untuk tekstur yang lebih mirip. Anda akhirnya akan mengonsumsi lebih sedikit kalori, lebih sedikit lemak, dan menambahkan beberapa protein tambahan. Seiring berjalannya waktu, Anda bisa makan yogurt Yunani (yang akan menghasilkan lebih banyak protein punch) yang dicampur dengan beberapa buah segar.

4. Dapatkan Sneaky dengan Pasta

Sepiring besar pasta adalah impian pecinta karbohidrat, tetapi ketika Anda ingin membuat pilihan yang lebih sehat, mulailah dengan mengganti pasta biasa Anda untuk pilihan biji-bijian utuh. Setelah Anda membuat perubahan awal (itu tidak terlalu buruk), sekarang Anda dapat mulai bereksperimen dengan squash atau mie zucchini untuk mencoba dan menyelinap dalam beberapa sayuran. Tidak ke tren zoodle? Coba alternatif pasta buncis yang mengandung protein! Selain itu, alih-alih daging sapi giling dalam saus, gunakan kalkun yang lebih ramping.

5. Segarkan Salad Anda

Banyak orang mencoba untuk membuat pilihan yang lebih sehat dengan pergi dengan salad, tetapi sayangnya, selada gunung es ditutupi crouton dan disiram dengan saus peternakan. Mulailah dengan bertukar selada Anda dengan bayam untuk memastikan Anda mendapatkan lebih banyak vitamin dan mineral. Selanjutnya, tukarkan crouton tersebut dengan ayam bakar dan tambahkan beberapa biji mentah, yang akan meningkatkan asupan protein Anda. Terakhir, buang saus yang sarat kalori untuk pilihan buatan sendiri menggunakan sumber lemak sehat seperti alpukat dan minyak zaitun.

Perubahan nutrisi bisa terasa sangat menakutkan jika kita mencoba pendekatan dramatis. Sayangnya, metode itu jarang berhasil dan akhirnya mengarah pada kegagalan. Mulai dengan lambat dan lakukan perubahan kecil yang berkelanjutan dari waktu ke waktu dan makan sehat segera akan menjadi kebiasaan baru Anda!